マツシタデンキのおしらせ板 

大阪府高槻市のパナソニックの「でんきやさん」です。おうちのおなやみ一手に解決いたします!
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まゆ

Author:まゆ
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cup あんぱん

2010.04.12 Mon
ブログ訪問ありがとうございます♪

月曜日は定休日です。朝から雨模様…


うちの朝食はいつもパナソニックホームベーカリーで焼いたパンです。

ダイエットのためにはご飯にお味噌汁もいいのですが…

娘たちもパンが好きでついついパンになります。


タイマーで朝に焼きあがるようにしています。

材料はミックス粉も売っていますから簡単です。

粉を入れて水を入れてドライイーストをセットしたら

タイマーセットするだけで翌朝おいしいパンが焼けます!

手間は炊飯器でご飯を炊くのとそう変わりません。

いつもは娘が夜寝る前にセットしておいてくれます^^


最近は生地コースとパナソニックスチームオーブンレンジを使って

いろんなパンを焼いています。

スチームオーブンレンジなら発酵もスチームを使いますので

霧吹きの手間がいりません^^


あん巻きぱんレシピです。

強力粉250g
バター30g
砂糖 大2(ホームベーカリーについている計量スプーンです)
塩小1(ホームベーカリーについている計量スプーンです)
牛乳+たまご180cc
ドライイースト小1(ホームベーカリーについている計量スプーンです)
市販のこしあん150~180g


強力粉、バター、砂糖、塩、牛乳、たまごをパンケースに入れて
ドライイーストをセットして生地コースで第一発酵までお任せ。
この生地でいろんなパンが作れますよ^^

2010_0411_214915-P1030741.jpg

生地ができたらパンケースから取り出して

10等分に分けてベンチタイム10分
この間にあんを10等分にしておきます。

2010_0411_215651-P1030742.jpg

楕円形に伸ばしてあんを包み
しっかり閉じます。

2010_0411_215722-P1030743.jpg

裏向けて伸ばします

2010_0411_215753-P1030744.jpg

半分に折って切り目を入れます

2010_0411_215833-P1030746.jpg

広げてくるくる巻いていきます

2010_0411_221753-P1030751.jpg
2010_0411_220224-P1030750.jpg

巻き終わりを下に巻きこんだ方がきれいでした^^

ステームオーブンレンジで発酵45℃30分

お好みでドリール(つやだしのたまご)を塗って下さいね

焼きあげは190℃に予熱して15分です。

なぜか写真が入らなくなったので 続きをクリックして下さい^^




2010_0411_225218-P1030752.jpg

2010_0411_231542-P1030756.jpg

このパンはおじいちゃんの大好物です^^
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COMMENT



でんでんママさん。こんにちは。

美味しそうなアンパンです。

家族が好きだとつい沢山作りますね~
我が家も愛するダーリンが食べたい物になりますから。

いろんな形のパンが出来るので嬉しいですね。
子豚のママさんこんにちは^^

> 美味しそうなアンパンです。
写真にすると一層おいしそうですね^^

> 家族が好きだとつい沢山作りますね~
> 我が家も愛するダーリンが食べたい物になりますから。

うちの愛するダーリンは何が食べたいって言ってくれません(^_^;)

> いろんな形のパンが出来るので嬉しいですね。

いろんなパン作ってみたいです^^
こんばんは、たろーですv-222

ダイエット中なんですかv-236
たろーちゃん こんばんは

> ダイエット中なんですか

万年ダイエット中です

背が低い分一人前食べるとすでに食べ過ぎですから…

さっそくPanasonicの活動量計買って 

運動せんといかん!と頑張ってるのですが~

洗濯しちゃったぁぁぁ~~~~っっv-406
こんばんは、ママさん。
朝食に焼き立てのパンって、憧れです。

うちでは、アスリートの息子と、
肉体労働者のオトンと娘には、パンは、「間食」なんですよぉ~。

お洒落なアンパン。
まねしようっと。
でんでんママさん。コメントありがとうございます♪

あん巻きパン。
成型がまた違っていていいですね。でんでんママさんの成型は可愛いものが多くていいですね。アイディアが素晴らしいです

また違ったパン出来たら教えて下さ~い。
楽しみにしています。
オカンさんおはようございます!

> こんばんは、ママさん。
> 朝食に焼き立てのパンって、憧れです。
 
パンの朝食^^でもうちの場合全然おしゃれじゃありませんけどね
香りがたまりません^^

> うちでは、アスリートの息子と、
> 肉体労働者のオトンと娘には、パンは、「間食」なんですよぉ~。

あはは~確かにそうかも知れないです
しっかり食べないと動けませんから。

動かない我が家の母娘がそれをすると完全体重オーバーになります(^_^;)

> お洒落なアンパン。
> まねしようっと。

あんが程よく分散しておいしいですよ~^^
まなみさんおはようございます♪

> あん巻きパン。
> 成型がまた違っていていいですね。でんでんママさんの成型は可愛いものが多くていいですね。アイディアが素晴らしいです

いろんなホームページを見て自分なりにやってみました。
ただどなたのホームページを見たのかわからなくなってしまって(^_^;)

> また違ったパン出来たら教えて下さ~い。
> 楽しみにしています。

またいろいろ作ってみたいと思います~♪

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